PortalMadura.Com – Teri termasuk bahan makanan yang kaya kalsium, vitamin dan mineral sehingga baik dikonsumsi setiap hari. Mungkin diantara Anda masih bingung, bagaimana cara mengolah teri menjadi teman makan yang nikmat. Ok, silahkan dicek resep dan cara membuat sambal teri ulek di bawah ini.
Bahan-bahan:
50 gram teri nasi, seduh air hangat
5 buah cabe merah, potong kasar
15 buah cabe rawit merah
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat merah, belah jadi 4 bagian
Garam secukupnya
1 sendok teh terasi bakar/goreng
1 lembar daun jeruk purut
secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
1. Seduh dahulu teri beberapa saat, sambil kita siapkan bahan cabe.
2. Tiriskan teri lalu goreng hingga kering, angkat lalu sisihkan.
3. Selanjutnya ulek cabe, bawang merah-putih serta garam, tambahkan tomat lalu ulek kembali terakhir tambahkan terasi dan ulek sampai merata.
4. Terakhir tambahkan teri dan daun jeruk purut campurkan semua dan setengah di ulek agar terinya tidak terlalu hancur.
5. Selesai.
Semoga resep Cara Membuat Sambal Teri Enak dan Praktis di atas dapat menambah pengetahuan memasak Anda. Selamat memasak! (Inforesep.com/Diyah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
