PortalMadura.Com – Mau masak sehat tapi tidak punya waktu? Coba yuk resep sup tahu, cara pembuatannya pun sangat sederhana.
Selain itu rasanya yang gurih dan lezat akan membuat kita ketagihan. Penasaran bukan dengan resep lengkap membuat sup tahu? Langsung dicoba resepnya di bawah ini yach.
Bahan :
250 gr tahu putih/kuning dipotong dadu
2 buah wortel diiris tipis
1 buah tomat merah dipotong dadu
1 batang bawang polong dipotong berukuran 1 cm
1 buah jeruk nipis
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
½ sendok teh merica bubuk
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya (optional)
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
seledri diiris halus untuk taburan
3 siung bawang putih dihaluskan
3 butir kemiri sangrai dihaluskan
cabe rawit secukupnya (optional)
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai harum.
2. Masukkan air kedalam bumbu yang ditumis tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan wortel yang sudah diiris tipis, tomat dan tahu yang sudah dipotong-potong.
4. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata tunggu sampai sayuran dan tahu matang.
5. Siapkan 1 tempat untuk menyajikan.
6. Sajikan dengan taburan seledri dan diberi perasan air jeruk nipis.
Gimana mau mencoba? (resepkoki.co/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
