PortalMadura.com

Lezat, Resep Sate Udang Jamur Bikin Ketagihan

  • Selasa, 14 Maret 2017 | 09:00
Lezat, Resep Sate Udang Jamur Bikin Ketagihan
Ilustrasi
Loading...

PortalMadura.Com – Sate merupakan salah satu makanan yang banyak peminatnya. Umumnya sate berbahan dasar daging sapi, kambing atau ayam yang dilumuri dengan kacang. Tapi ada variasi baru yang wajib Anda coba yaitu sate udang.

Sebenarnya jenis sate ini cukup populer dikalangan masyarakat, tapi dengan perpaduan udang dan jamur mungkin belum banyak yang mengetahuinya. Rasanya sangat lezat dan menggugah selera, cocok untuk menu masakan baru di rumah Anda. Cara membuatnya pun mudah, hampir sama dengan pembuatan sate pada umumnya. Penasaran ingin membuatnya?. Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan–bahan Sate Udang Jamur:

Udang Pacet segar 100 gr, buang cangkang serta bagian kepalanya
Jamur Pertabela 50 gr, cari yang masih segar
Daun Bawang 3 batang, kemudian dipotong membulat sekitar 3 cm
Saus Sambal, siapkan sesuai selera
Tusuk Sate 6 buah

Bumbu Rendaman Sate Udang Jamur:

Said Abdullah

Minyak Zaitun 4 sendok makan
Bawang Putih 3 siung kemudian ditumbuk halus
Lada Hitam halus 1 sendok teh
Garam halus yang beryodium siapkan secukupnya

Cara Membuat:

Pertama, buat bumbu rendaman dengan cara mencampurkan bahan-bahannya dalam panci dan aduk hingga rata.

Berikutnya, cuci terlebih dahulu udang yang akan digunakan dan masukkan dalam bumbu rendaman. Biarkan sampai 15 menit.

Selanjutnya, susun udang dan jamur pada tusuk sate dengan cara menindiknya secara bergantian layaknya sate. Nyalakan arang kayu pada tungku dan tunggu hingga terbuat bara api.

Setelah itu, langsung panggang sate diatas pemanggang. Panggang sembari sesekali dikipas dan dibolak balik sampai matang.

Untuk proses pemanggangan, silahkan sesekali diolesi dengan bumbu rendaman agar lebih beraroma. Lalu angkat dan simpan pada piring saji dan hidangkan.

Itulah resep sate udang jamur, mudah kan membuatnya?. Dijamin bisa memberikan citarasa yang khas dan lezat. Yang pasti Andapun akan ketagihan untuk menikmatinya. Selamat mencoba. (resepnasional.com/Putri)

Loading...
Advertisement
Iklan Murah

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional