PortalMadura.Com – Salah satu jenis sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat, yaitu terong. Sayuran yang satu ini umumnya dimasak dengan cara digoreng atau ditumis.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih segar, menjadikan terong cukup disukai banyak orang. Cara membuatnya pun tidak sulit, sehingga Anda bisa membuat sendiri di rumah.
Nah, kali ini admin akan membagikan resep tumis terong super pedas. Seperti apa resepnya? Simak berikut ini:
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu (potong bulat sesuai selera)
1 buah tomat (belah empat)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus:
17 buah cabai rawit (sesuai selera)
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat:
Siapkan semua bahan, panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan terong, aduk rata dan masak hingga layu serta bumbu meresap.
Setelah itu, koreksi rasa, tambahkan sedikit air agar terong matang sempurna. Angkat tumis terong yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
