PortalMadura.Com – Hmm.. Nikmatnya hidangan sup bola sapi ini bisa Anda sajikan saat merayakan hari istimewa bersama keluarga. Kuahnya yang hangat dan segar sangat cocok di hidangkan di saat bulan ramadhan seperti saat ini.
Bahan-bahan:
200 gr daging sapi yang dicacah
50 gr tepung sagu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica halus
1 butir telur, ambil putihnya saja
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Masak:
1. Cara membuat bola daging:
2. Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesar bola bekel.
3. Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.
Cara membuat kuah bola daging:
1. Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
2. Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1batang daun seledri, dan1 batang daun bawang. Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm garam.
3. Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
4. Masukkan bola daging ke dalam kuah. (royco.co.id/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
