PortalMadura.com

Menu Sahur: Resep Sop Ayam Sederhana dan Praktis

  • Selasa, 13 Juni 2017 | 02:00
Menu Sahur: Resep Sop Ayam Sederhana dan Praktis
ilustrasi
Loading...

PortalMadura.Com – Untuk membangkitkan selera makan saat sahur, bisa disiasati dengan menu yang hangat-hangat. Salah satu hidangan yang bisa dinikmati untuk makan sahur adalah sop ayam.

Masakan yang berkuah ini kaya vitamin, dan protein serta dapat menutrisi tubuh dengan baik. Sehingga sangat cocok untuk dijadikan sajian menu sahur Anda dan keluarga.

Berikut resep dan cara membuat sop ayam:

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, goreng setengah matang)
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Bawang merah goreng (secukupnya)
2 buah tomat
1 buah wortel (iris bulat tipis)
3 buah kentang (iris dadu)
Bunga kol (secukupnya)
1 liter air
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus:

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Pala (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
3 cm jahe
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara membuat:

Pertama, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, tambahkan air ke dalam bumbu, lalu masukan daun bawang, daun seledri, wortel dan kentang. Masak hingga semua bahan cukup empuk.

Selanjutnya, masukan daging ayam dan bunga kol. Aduk rata, masak hingga mendidih dan koreksi bumbu apakah sudah terasa nikmat.

Sebagai sentuhan terakhir agar sop ayam semakin enak, tambahkan tomat dan taburan bawang merah goreng. Masak hingga mendidih, segera angkat setelah matang dan sajikan sebagai menu sahur. (vemale.com/Salimah)

Loading...
Advertisement
Iklan Murah

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional