PortalMadura.Com – Sosis merupakan salah satu olahan daging yang sering dijadikan menjadi berbagai masakan dengan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Bahan:
150 gr jagung manis pipil
1gr wortel, potong korek api
50 gr jamur kuping, iris
1 sdm margarin
½ buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, haluskan
4 buah sosis sapi, iris
1 lembar kembang tahu, potong kotak, rendam
50 gr kacang polong, rendam air hangat
25 gr kapri
Garam secukupnya
¼ sdt bubuk merica
1 sdt kecap manis
50 ml santan kental
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, cincang halus
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Bersihkan jagung manis, wortel dan jamur kuping, potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata.
3. Masukkan sayuran, kembang tahu, kacang polong dan kapri. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis dan santan kental, aduk rata hingga semua bahan matang.
4. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tuang larutan dan maizena, aduk hingga mengental. Angkat. (resepkoki.co/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
