PortalMadura.Com – Seorang ibu hamil memerlukan berbagai asupan makanan yang sehat, bernutrisi dan juga bergizi. Hal ini tak lain adalah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi yang diperlukan oleh janin yang sedang dikandungnya. Oleh karena itu, tak ada salahnya Ibu mencoba resep makanan berikut ini.
Bahan-bahan :
400 g nasi merah
200 g daun bayam merah
200 g buncis, potong serong
200 g daging ayam, rebus, potong dadu kecil
2 btr telur, kocok rata
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam (secukupnya)
2 sdm margarin
Saus :
50 g margarin
100 g bawang bombai, cincang
50 g tepung terigu
50 ml susu
½ sdt merica
¼ sdt pala bubuk
½ sdt garam (secukupnya)
1 kuning telur, kocok lepas
75 g keju parut
Cara Membuat:
• Campur nasi, bayam, buncis, daging ayam, telur, merica, dan garam. Sisihkan.
• Saus: Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Tuang susu sambil terus diaduk, bubuhi dengan merica, pala, dan garam. Setelah kental, angkat. Masukkan kuning telur ke dalam saus, berikut sebagian keju parut.
• Ambil pinggan tahan panas atau cetakan alumunium foil, olesi dengan margarin. Masukkan adonan nasi dan bayam, ratakan, siram dengan saus, taburi dengan sisa keju parut.
• Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit. Angkat, tata dalam wadah atau kotak. (tabloid-nakita.com/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
