PortalMadura.Com – Sop ceker ayam, sudahkah Anda mencobanya?. Bagi Anda yang belum pernah merasakan sensasi sop ini disarankan untuk mengonsumsinya. Apalagi bagi penggemar ceker ayam.
Karena, rasanya sangat segar dan juga lezat. Jadi, sangat cocok bagi Anda yang suka masakan berkuah. Cara membuatnya sangat mudah, Anda cukup menyiapkan beberapa bahan di bawah ini dan ikuti petunjuknya:
Begini cara membuatnya:
Bahan-bahan Sop Ceker Ayam :
250 gr Ceker ayam, bersihkan lalu rebus
250 gr Kentang, tanpa kulit, potong dadu
250 gr Kembang kol, iris-iris
200 gr Wortel, potong bulat
1 buah Tomat, iris-iris
1 btg Daun bawang, potong-potong
1 btg Daun seledri, potong-potong
2 pcs Bawang putih, ulek halus
Garam dapur, lada, penyedap rasa dan juga gula siapkan secukupnya
Bawang merah goreng (untuk taburan)
Cara Membuat Sajian:
Pertama, rebus ceker ayam dalam air dipanci hingga mendidih dan terasa lunak. Kemudian, masukan bahan-bahan seperti potongan kentang dan juga wortel lalu rebus hingga matang.
Setelah itu, masukan seledri dan juga bawang daun, aduk perlahan. Berikutnya masukkan juga gula, penyedap rasa, garam dan lada. Aduk hingga rata dan juga meresap.
Sebelum diangkat, silahkan dicicipi terlebih dahulu agar tahu kurang pasnya masakan, apabila ada yang kurang, segera tambahkan kemudian aduk kembali.
Terakhir, angkat sop ceker ayam dan masukan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba. (resepnasional.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
