PortalMadura.Com – Sajian tempura udang atau udang tepung merupakan salah satu jenis masakan asal negeri Sakura, Jepang. Akan tetapi, makanan yang satu ini kini sangat populer di Indonesia. Sebab, tempura ini sangat cocok bagi setiap kalangan terutama anak-anak yang sangat menyukai makanan renyah dan enak.
Cara membuatnya pun ternyata tidak terlalu sulit. Bahkan, bahan-bahannya mudah sekali didapat. Jadi, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa susah payah harus beli ke restoran atau tempat lainnya.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
300 gram udang
garam dan lada bubuk secukupnya
80 gram tepung terigu
1 butir telur ayam, dikocok lepas
120 gram tepung roti
minyak goreng
Cara membuat:
Langkah pertama, kupas udang dan sisakan ekornya. Buat irisan di kedua sisinya, taburi dengan garam dan lada secukupnya. Kemudian, balut dengan tepung terigu, celupkan ke telur, balut dengan tepung roti.
Setelah itu, panaskan minyak, lalu goreng tempura udang hingga cokelat keemasan. Terakhir, angkat dan tiriskan. Tempura udang bisa disajikan dengan saus kesukaan Anda. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
