PortalMadura.Com – Kali ini kami akan membagikan resep membuat kue, yaitu putu ayu yang super empuk dan lembut. Kamu bisa coba dan praktekkan di rumah untuk disajikan atau bisa dijadikan oleh-oleh ke rumah keluarga dan kerabat.
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
250 ml santan
4 butir telur
1 sdm pasta pandan
1 sdt garam
1/2 buah kelapa
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah berukuran agak besar (mangkuk mixer), masukkan telur dan gula, kocok hingga mengembang dan menjadi putih menggunakan mixer.
2. Matikan mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, tambahkan santan dan pasta pandan, kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. Masukkan (sambil ditekan) kelapa parut yang telah dikukus dan ditaburi garam di dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan. Ingat yaah, parutan kelapanya dulu, bukan adonannya dulu.
5. Masukkan adonan kuenya ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutup rapat panci pengukus, kukus selama kurang lebih 15 menit.
6. Jika sudah matang, angkat, keluarkan dari cetakan, dan kue putu ayu pun sudah siap disajikan
Demikian resep putu ayu guper empuk dan lembut. Gimana cukup mudah untuk diikuti bukan? sekarang tunggu apalagi cepetan dicoba dan rasakan nikmatnya kue putu ayu buatan bunda. Terima kasih dan selamat mencoba membuat. (indirania.com/Diyah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
