PortalMadura.Com – Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Namun selain di negara ini, ternyata makanan yang satu ini juga ada di negara Meksiko.
Bahkan, rasanya juga hampir mirip dengan yang ada di Indonesia, yang membedakan hanya proses memasaknya saja. Selain itu, nasi goreng ini bisa Anda nikmati bersama keluarga dan sangat cocok dinikmati saat sarapan pagi ataupun untuk makan malam.
Jika penasaran, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk langsung simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
2 sendok makan minyak goreng
400 g beras
700 ml kaldu
½ buah bawang bombay cincang halus
1 siung bawang putih
250 g udang kupas
4 buah tomat, potong kotak
2 sdm pasta tomat
½ sendok teh oregano
1 ½ sendok teh merica hitam bubuk
100 g wortel, potong kotak
100 g kacang polong
Garam secukupnya
Cara memasaknya:
Pertama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan beras, masak sampai kekuningan. Kemudian, tambahkan tomat, pasta tomat, oregano, garam, merica, air kaldu, dan udang yang sudah dikupas.
Langkah selanjunya, setelah bumbu meresap, masukkan wortel dan kacang polong. Lalu, semuanya dikukus sampai matang. Nasi goreng khas dari negara Meksiko siap disajikan. (ummi-online.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
