PortalMadura.Com – Suka hidangan aneka seafood? jika iya, tentunya sudah tak asing lagi dengan masakan olahan dari cumi-cumi bukan? cumi yang memiliki tesktur kenyal dan khas memiliki tinta hitam ini merupakan salah satu seafood yang mudah di temui.
Jika Anda salah satu pecinta semur, jangan sampai Anda melewatkan masakan semur cumi pedas yang satu ini ya. Sudah Anda ketahui pastinya ke khas-an dari masakan semur tentu saja rasa manis gurihnya ya.
Namun kali ini kami akan menyajikan hidangan semur yang cukup berbeda dengan menggunakan bahan utama cumi. Rasa pedas manis yang gurih begitu mengigit dilidah, sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat yang pulen. Oke, buat penggemar cumi ini dia Bahan-bahan dan Cara Membuat Semur Cumi Pedas Enak dan Lezat.
Bahan :
500 gram cumi bersih, biarkan utuh, cukup di kerta-kerat saja luarnya
Cabai merah 5 buah, iris serong. 200 ml air
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam ( sesuai selera )
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum dan matang. Masukkan air, cumi, dan semua bumbu lain. Tutup panci, masak hingga meresap dengan api kecil hingga kuah mengental. Koreksi rasa, sajikan hangat.
(Resepmasakan/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
