Risoles Daging Ayam Cocok untuk Ngemil Anda di Rumah

Avatar of PortalMadura.Com

PortalMadura.com – Seseorang terkadang ingin makan sepuas-puasnya sesuai kemauan, tapi keraguan dan kekhawatiran menjadi penghalang karena takut dengan kondisi tubuh yang gemuk, kolesterol, dan alasan lainnya.

Nah, bagi Anda yang sering bingung mau ngemil makanan, risoles lah jawabannya. Ini adalah salah satu rekomendasi makanan yang selain bisa mengenyangkan, juga bisa menjadi pengganti nasi ketika Anda ingin diet. Jadi, Anda tidak perlu khawatir untuk terlihat gemuk.

Risoles ini makanan yang cocok untuk disajikan dalam segala acara, baik dalam keadaan santai ataupun acara-acara penting. Ingin tahu apa saja resepnya? Berikut ini resep membuat risoles isi daging ayam yang super enak dan pastinya sangat mudah untuk membuatnya :

Bahan Kulit :

200 gram tepung terigu
3 butir telur
250 ml susu cair
250 ml air hangat
Garam (secukupnya)

Bahan Isi :

500 gram daging ayam (cincang halus)
50 gram tepung maizena
200 gram tepung terigu
750 ml susu cair
4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
1 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
100 gram wortel (potong dadu kecil-kecil)
6 sdm gula
1/2 sdt pala bubuk
Garam (secukupnya, 1 sdt)
Merica bubuk (secukupnya, 1 sdt)
1 batang daun seledri (cincang halus)
1 sdm margarin

Bahan Pelengkap :

1 butir telur (ambil putihnya saja, kocok)
100 gram tepung panir
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuatnya :

Kulit :
Langkah pertama, campurkan air dan susu dengan tepung lalu aduk rata, lalu masukkan telur dan sedikit garam dan aduk.

Pastikan adonan tercampur dengan baik dan biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Jika sudah, dadar adonan menggunakan teflon seperti membuat kulit dadar gulung atau kulit lumpia.

Isi :
Panaskan wajan yang sudah diberi margarin, kemudian masukkan bawang putih hingga harum.

Selanjutnya, masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam setengah matang.

Masukkan pula susu cair dan tepung lalu aduk hingga rata. Jangan lupa memasukkan wortel, daun seledri, gula, garam, bubuk pala dan merica bubuk. Masaklah isi risoles hingga matang.

Risoles :
Setelah kulit dan isi telah matang, saatnya membuat risoles. Ambil satu lembar kulit. Letakkan satu sendok isi risoles di atas kulit dan lipatlah seperti membuat dadar gulung atau lumpia.

Eratkan kulit dengan putih telur agar saat digoreng risoles tidak pecah. Gulingkan pada tepung panir lalu goreng risoles hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan risoles selagi masih hangat.

Itulah resep membuat risoles yang super enak. Saat menyajikan risoles, paling enak ditambah dengan cabe rawit atau saus dan mayonese. Selamat mencoba resep ini di rumah ya. (vemale.com/Putri)

DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI

google news icon

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.