PortalMadura.Com – Saat berbuka puasa, salah satu menu yang sangat dianjurkan oleh Rasulullah untuk pertama kali dikonsumsi, yaitu yang manis-manis dan buah segar. Cara ini memang ampuh untuk melepaskan dahaga dan membangkitkan stamina setelah berpuasa.
Nah, bagi Anda yang sudah merasa bosan dengan olahan es buah, salad buah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu berbuka. Seperti membuat salad buah krim pisang yang bisa Anda coba di rumah. Anda penasaran?.
Berikut resep dan cara membuat:
Bahan-bahan:
1 buah ruby grapefruit
2 buah jeruk
2 buah kiwi, kupas
200 g fromage frais rendah lemak
1 sdm madu bening
Cara membuat salad buah krim pisang:
Iris bagian atas dan bawah grapefruit dengan pisau bergerigi agar terlihat dagingnya. Kemudian, kupas sisa kulit dan lapisan putihnya. Pegang buah di atas mangkuk saji, iris di antara membran untuk mengeluarkan daging buahnya. Ulangi prosesnya pada jeruk.
Setelah itu, belah buah kiwi menjadi dua, kemudian iris tipis. Campur dengan jeruk dan grapefruit. Tutup dan dinginkan.
Selanjutnya, haluskan pisang dengan garpu dan masukkan ke dalam campuran fromage frais dan madu. Sendokkan salad buah ke dalam mangkuk dan sajikan dengan krim pisang. Selamat menikmati menu buka puasa. (okezone.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
