PortalMadura.Com – Mayoritas lidah masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan yang terbuat dari ayam. Mulai dari hidangan ayam goreng hingga dipanggang pun menjadi kegemaran semua kalangan, salah satunya yaitu sayap ayam panggang madu.
Biasanya kalau Anda pergi ke restoran, sayap ayam atau chicken wing ini dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau snack. Nah, bagi pecinta masakan bernuansa sayap ayam, resep sayap ayam panggang madu ini bisa Anda coba sendiri di rumah.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam sayap
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
Bahan campuran:
1/2 bungkus bumbu maggi
1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
3 siung bawang putih (cincang halus)
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1 buah cabe merah (cincang kasar)
2 sendok makan madu cream (madu kental)
1 sendok teh garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
Langkah pertama, lumuri sayap ayam dengan parutan bawang putih dan garam. Aduk dan remas-remas hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
Kemudian, goreng sayap ayam di dalam minyak yang panas dan banyak hingga lumayan kering atau setengah matang. Angkat dan tiriskan. Masukan semua bahan campuran (bumbu) beserta dengan ayam yang sudah digoreng ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 1 jam.
Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat dengan panas atas dan bawah. Letakan campuran sayap ayam yang sudah di goreng ke dalam loyang atau pinggan tahan panas. Lalu, panggang selama 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. (cookpad.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
