PortalMadura.Com – Saat ingin menikmati menu tumisan yang cara membuatnya simpel tapi enak, tidak usah bingung. Coba resep tumis buncis ikan teri yang sedapnya bikin nagih.
Selain cara memasaknya yang simpel, bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Penasaran ingin tahu seperti apa rasanya?.
Ini dia resepnya:
Bahan-Bahan:
300 gram buncis, potong-potong
100 gram teri medan, goreng kering
1 buah tomat, potong dibelah menjadi 8 bagian
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan tomat, lalu buncis dan teri medan. Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Lalu masak hingga buncis layu. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.
Selamat memasak, ladies! (vemale.com/Desy)