PortalMadura.Com – Bagi pecinta kuliner, pasti tahu yang namanya cumi-cumi. Salah satu seafood ini banyak disukai karena rasanya yang khas. Selain itu, juga bisa dimasak dengan berbagai varian menu.
Selain itu, cumi juga bisa dipadukan dengan bahan makanan lain misalkan pete. Nah, seperti tumis cumi pete ini. Perpaduan yang menggoyang lidah ini bisa Anda hadirkan di meja makan untuk menu makan siang. Penasaran resepnya?
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan :
• 500 gr cumi, rebus dan potong-potong
• 20 mata petai, belah menjadi 2
• 10 cabai rawit merah, iris
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 1 buah tomat, potong
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 2 jeruk limo, diambil airnya
Cara Membuat:
Rebus cumi lalu potong-potong setelah itu goreng cumi setengah matang, sisihkan. Kemudian tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, aduk rata tumis hingga wangi harum. Lalu masukkan cumi yang tadi di goreng lalu tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata setelah matang masukkan pete tunggu sebentar lalu matikan api, kemudian peras jeruk limo. Tumis cumi pete siap disajikan. (kumparan.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
