PortalMadura.Com – Lebaran sebentar lagi, banyak hal yang perlu Anda persiapkan untuk menyambutnya. Salah satunya adalah menyiapkan kue. Kue merupakan sajian wajib saat Lebaran, di mana setiap rumah pasti ada hidangan makanan yang satu ini.
Salah satu kue yang bisa Anda buat, yaitu kastengel keju. Biasanya kue ini menjadi favorit tamu saat Lebaran. Namun yang unik dari kue kastengel keju ini tidak dipanggang dengan oven melainkan teflon.
Nah, bagi Anda yang masih belum membuat kue lebaran sudah saatnya mulai mencari resep praktis kue kastengel keju. Berikut ini resep kue kering lebaran tanpa oven:
Bahan-bahan:
125 gram butter
1 butir kuning telur
75 gram keju cheddar parut
50 gram tepung maizena
125 gram tepung terigu
Olesan:
1 butir kuning telur
keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat kue kastengel keju:
Campur butter, kuning telur, dan keju. Aduk rata dengan spatula. Masukan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan 3 sdm terigu. Lalu, aduk lagi sampai adonan kalis.
Kemudian, cetak adonan menggunakan cetakan yang Anda inginkan. Panggang di atas teflon dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju. Tetap panggang di atas teflon sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
Setelah itu, simpan dalam stoples. Kue lebaran Anda siap memanjakan lidah tamu Anda. Selamat mencoba! (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
