oleh

Menu Sabtu: Resep Siomay Ikan yang Gurih dan Nikmat

PortalMadura.Com – Bosan mengolah ikan hanya dengan digoreng, di bakar atau di bumbu merah dan bingung mau diolah menjadi menu apa? Coba olah ikan menjadi siomay.

Selain bisa dijadikan camilan yang pasti disukai seluruh keluarga, juga bisa dibuat lauk teman makan nasi. Penasaran seperti apa resepnya?

Berikut ini caranya:

Bahan:
350 gr ikan
3 sdm tepung kanji
2 butir telur
2 siung bawang putih
1 sdt garam
2 batang daun bawang
1 buah wortel, cincang
gula secukupnya

Cara Membuat:
Haluskan ikan. Kemudian haluskan bawang putih dan merica bubuk. Lalu campur dengan semua bahan hingga jadi adonan. Tambahkan air jika terlalu padat. Tes rasa.

Bentuk adonan dan bungkus dengan kulit siomay. Setelah itu,
panaskan kukusan, dan kukus siomay kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Selesai deh. Siomay siap disantap dengan saus cabai atau saus kacang sesuai selera. Bisa juga dijadikan lauk makan. (vemale.com/Desy)