PortalMadura.com

Menu Sahur Praktis: Resep Sambal Tempe Kecap Pedas yang Menggugah Selera

  • Kamis, 24 Mei 2018 | 02:00
Menu Sahur Praktis: Resep Sambal Tempe Kecap Pedas yang Menggugah Selera
Ilustrasi

PortalMadura.Com – Salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan enak yaitu tempe. Dari digoreng, ditumis, dibuat steak dan lain sebagainya. Selain waktu mengolahnya yang relatif singkat, tempe juga sangat cocok dijadikan menu sahur.

Seperti masakan dengan bahan tempe yang satu ini yaitu sambal tempe kecap pedas yang gurih dan menggugah selera. Penasaran dengan rasanya?

Ini dia resepnya:

Bahan-bahan:

1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
6 buah cabai rawit (iris tipis)
2 buah cabai merah besar (iris tipis)
3 siung bawang merah (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam buuk (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
1 batang daun bawang (jika suka, cincang halus)



Cara Membuat:

Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga kering atau garing. Angkat jika sudah matang, tiriskan. Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar ke dalamnya. Tambahkan tempe yang telah digoreng, aduk rata. Setelah itu, tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Tambahkan daun bawang agar rasa sambal tempe kecap ini semakin mantap. Sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih dan lauk sayur lainnya.

Resep sahur yang sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Marhaban ya Ramadan, selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan. (vemale.com/Desy)

Loading...
Advertisement
banner300x250

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional