PortalMadura.Com – Resep Cumi Goreng Super Pedas, Suka masakan cumi?. Seafood yang satu ini memang banyak peminatnya. Selain bisa dijadikan berbagai macam masakan, tinta yang terdapat pada cumi juga memiliki rasa khas.
Untuk itu, kali ini Anda coba membuat sajian cumi goreng pedas di rumah. Lantas, bagaimana cara membuatnya?.
Resep Cumi Goreng Super Pedas
Berikut ini resep cumi goreng pedas:
Bahan-bahan:
200 grm, potong ring
Air dan lada secukupnya
Air sagu secukupnya
Minyak untuk menumis dan menggoreng
1 sdt bumbu penyedap
7 buah cabai (sesuai selera)
Bubuk wijen secukupnya
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt garam
Cara membuat :
Bersihkan cumi dan buang tintanya, lalu goreng cumi, sisihkan. Kemudian, tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum, masukan cumi goreng, sambil diaduk.
Baca Juga Kumpulan Resep Cumi
Setelah itu, tambahkan bubuk cabai, cabai yang sudah dihaluskan, bubuk wijen, lada, air, garam dan bumbu penyedap secukupnya. Tambahkan bawang prei, aduk lalu kentalkan dengan air sagu. Teruskan masak hingga matang, angkat. Terakhir, taburi dengan bawang bombai. Cumi goreng pedas siap disajikan. (kuliner.ilmci.com/Salimah)