PortalMadura.Com – Berbuka puasa diawali dengan yang manis-manis dan segar memang menjadi pilihan banyak orang. Selain disunahkan, mengonsumsi minuman yang manis juga bisa dengan cepat menghilangkan dahaga dan memulihkan energi.
Nah, bagi Anda yang sedang di rumah saja, tidak perlu keluar untuk mencari menu berbuka puasa yang segar dan manis. Anda bisa membuat sendiri di rumah es buah lambada yang manis dan segar. Minuman ini tidak boleh sampai dilewatkan untuk disajikan saat buka puasa.
Anda penasaran bagaimana cara membuatnya?. Berikut ini resep es buah lambada, seperti dilansir PortalMadura.Com, Selasa (5/5/2020) dari laman Tribunnews.com:
Bahan-bahan:
200 gram avokad, potong kotak
200 gram nangka, potong panjang
200 gram cincau hitam, potong kotak
200 gram tapai singkong, potong kotak
200 gram kelapa muda, kerok lebar
50 gram pacar cina, rebus
800 gram es serut
Bahan Sirup:
300 gram gula pasir
150 ml air
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Baca Juga: Menu Buka Puasa: Resep Chia Pudding Super Segar
Bahan Kuah:
600 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Buah Lambada:
Untuk bahan sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Setelah itu siapkan bahan kuah, dengan cara rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
Kemudian, tata avokad, nangka, cincau, tapai, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut. Es buah lambada siap dinikmati untuk buka puasa.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
