PortalMadura.Com – Apakah Anda salah satu orang penyuka daging?. Jika iya, ada rekomendasi menu masakan enak yang menggugah selera, tentunya wajib Anda coba di rumah yaitu Gyudon Beef.
Gyudon ini merupakan makanan khas jepang, dengan bahan dasar daging sapi yang diiris tipis. Paling enak lagi jika makanan ini dikonsumsi bersama nasi putih hangat. Penasaran bagaimana rasanya?.
Yuk intip resep Gyudon Beef berikut ini sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Selasa (26/1/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan
500 gram daging sapi tipis berlemak
2 sdm gula pasir
1 bawang bombay
5 siung bawang putih haluskan
Mirin dan shoyu (bagi yang Muslim pakai yang halal)
2 sdm dashi
Cara Membuat
Pertama, didihkan air terlebih dahulu dan masukan daging sebentar. Jika sudah masak, buang airnya. Lalu, tumis bombay dan bawang putih sampai tercium aroma harum.
Setelah itu, masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.
Siapkan 50 gram shoyu dan campur dengan mirin 3 sdm dan gula pasir. Kemudian, campur dengan daging dan biarkan sampai meresap.
Terakhir, angkat dagingnya. Tambahkan 100 ml air masukan dashi (kaldu ikan). Masukan lagi daging dan irisan bombay kasar.
Tutup dan tunggu sampai meresap. Selesai, Gyudon Beef sudah siap dihidangkan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
