PortalMadura.Com – Kebanyakan orang tentu menyukai kue bolu karena memiliki tekstur yang lembut. Tidak heran, kue jenis ini selalu berhasil memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Bahkan, kue bolu merupakan salah satu makanan yang selalu menggoda dan menjadi sajian istimewa. Resepnya pun sudah ada sejak lama dan termasuk ke dalam legendaris. Nah, bagi Anda pecinta kue bolu. Yuk, kali ini coba resep kue bolu jagung manis kismis.
Berikut resep dan cara membuat:
Bahan:
100 gram jagung manis pipil
60 gram tepung terigu
40 gram tepung beras
3 butir telur ayam
75 gram gula pasir
50 ml minyak goreng
50 gram keju
20 gram kismis
Cara Membuatnya:
Langkah pertama, haluskan jagung pipil dengan blender. Lalu, mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Turunkan kecepatan mixer.
Kemudian, masukan jagung yang sudah halus dan mixer lagi sampai rata. Masukan tepung beras dan terigu serta aduk adonan dengan menggunakan spatula. Setelah itu, masukan keju dan minyak goreng secara bergantian.
Langkah Terakhir, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan dalam loyang, taburi kismis di atasnya dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.
Kue bolu jagung manis kismis siap dihidangkan. Selamat mencoba resepnya di rumah, ya!. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
