oleh

Resep Kue Lapis Tepung Kanji

PortalMadura.Com – Bersantai bersama keluarga atau teman dipagi dan sore hari lebih enaknya ditemani camilan berupa kue-kue. Salah satunya yaitu kue tradisional seperti kue lapis tepung kanji. Selain itu juga ditemani teh manis atau kopi, pasti acara santainya lebih lengkap.

Menyuguhkan kue lapis tepung kanji di acara santai lebih enaknya membuat sendiri dirumah. Selain terjaga kebersihannya, juga bahan-bahannya pasti terjamin mutunya. Seperti apa resepnya?

Ini dia resepnya:

Bahan-bahan:
250 tepung kanji
100 gr tepung beras
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
800 ml santan yang udah direbus
1 sachet vanili
Pewarna makanan

Cara Membuat:
Satukan semua bahan kecuali pewarna,aduk hingga rata,dan saring. Kemudian
siapkan loyang, olesi minyak, lalu siapkan panci untuk mengukus, tutup panci dibungkus kain bersih.

Bagi adonan menjadi 2,1 beri warna hijau, lalu kukus selapis demi selapis. Lama pengukusan 5 menit perlapis,dan lapisan terakhir 10 menit. Kemudian
setelah dingin siap dipotong, boleh dimasukkan kulkas terlebih dahulu. (cookpad.com/Desy)