PortalMadura.Com – Saat bulan ramadan banyak sekali orang yang menjual takjil untuk berbuka puasa, mulai dari berbahan buah, susu bahkan puding. Sejauh ini Kolak menjadi takjil terfavorit di kalangan masyarakat Indonesia. Namun tahukah Anda bahwa selain kolak ternyata banyak sekali kreasi takjil yang bisa dijadikan warna di meja makan Anda sebagai menu berbuka puasa.
Agar tidak melulu kolak, Anda bisa membuat kreasi yang takjil lainnya yang super enak dan tentunya kekinian. Dilansir dari sayurbox.com, Senin (12/4/2021) inilah aneka takjil kekinian untuk berbuka puasa:
Dessert Oreo
Bahan:
– 1 Susu segar UHT besar
– 1 Santan cair
– 1 Oreo
– 2 ons tepung maizena
– 1 Susu kental manis kaleng
Cara mebuat:
– Langkah pertama.
Rebus Susu UHT, lalu tambahkan santan, krim isian oreo, lalu tepung maizena, dan terakhir masukkan keju oarut. masukkan semua bahan-bahan sambil diaduk.
– Langkah kedua.
Hancurkan oreo, masukkan kedalam box yang sudah disiapkan sebagai tempat untuk menjadi lapisan paling bawah, lalu padatkan dengan sendok.
– Langkah ketiga.
Tuangkan fla di atas oreo, dan ulangi dari langkah pertama sampai kedua satu kali lagi, dan terakhir beri taburan keju parut di bagia paling atas.
Setup Roti Tawar
Bahan:
– 6 lembar roti tawar
– 250 ml susu UHT
– 100 ml air
– 2 sdm gula pasir
– 65 ml santan
– 1,5 sdm maizena
– Keju parut secukupnya
– Daun pandan
Cara membuat:
– Campur susu UHT, santan, air, gula pasir, daun pandan dan keju ke dalam panci. Tambahkan maizena.
– Masak hingga mendidih dan mengental.
– Tata roti tawar ke dalam wadah, lalu sirami dengan saus lumer. Tutup kembali dengan lembaran roti, saus lumer dan beri parutan keju diatasnya.
– Tutup wadah dan dinginkan di kulkas. Sajikan dingin.
Martabak Manis Teflon
Bahan:
– 175 gr terigu segitiga biru
– 40 gr gula pasir
– 300 ml susu cair putih
– 1 telur
– 2 sdm mentega, lelehkan
– 1/2 sdt baking powder double acting
– 1/2 sdt soda kue
Cara membuat:
– Campur terigu, gula pasir, susu cair, telur, mentega leleh, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan kental).
– Diamkan adonan 45 menit.
– Panaskan teflon, oles dengan minyak (gunakan tisu) dan api kecil.
– Tambahkan baking powder dan soda kue ke adonan, aduk rata.
– Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, agak diputar-putar untuk membuat lapisan di pinggirnya.
– Biarkan hingga berserat (muncul lubang) dan biarkan sampai matang.
– Angkat martabak, oles dengan sedikit mentega (selagi panas).
– Tambhkan topping di atasnya, tambahkan susu kental manis, dan lipat selagi hangat.
Nah, itulah beberapa kreasi takjil kekinian yang bisa Anda buat dirumah dengan rasa yang nikmat dan gurih.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
