PortalMadura.com – Bolu pandan menjadi salah satu camilan di rumah yang disukai anak-anak karena rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut. Bolu ini cocok disajikan kapan saja. Paling enak disantap sambil menyeruput teh hangat.

Cara untuk membuat bolu pandan ini sangat mudah, dan tidak membutuhkan banyak bahan. Dilansir dari laman Idntimes.Com, Sabtu (17/10/2020) berikut resep bolu pandan:

Resep Bolu Pandan

Bahan-bahan:

• 4 putih telur
• 6 kuning telur
• 130 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram gula pasir
• 50 ml santan kental
• 30 gram mentega, lelehkan
• 10 lembar daun suji
• 3 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Pertama, blender daun suji dan pandan dengan dicampurkan sedikit air, saring dan sisihkan.
2. Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga kental, kemudian tambahkan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata dan sisihkan.
3. Dalam wadah berbeda, campurkan dan aduk merata santan, garam, mentega dan larutan daun suji.
4. Lalu tuang adonan tersebut ke dalam adonan telur yang bercampur tepung tadi dan aduk kembali hingga merata. Setelah itu siapkan cetakan bolu dan olesi dengan mentega.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang hingga matang. Jika bolu sudah matang, biarkan di dalam cetakan hingga bolu agak dingin.
6. Balikkan posisi cetakan dan tuang bolu secara perlahan di atas piring. Anda bisa menambahkan toping sesuai selera.

Selamat mencoba resep bolu pandan diatas, semoga anda bisa terbatnu dengan resep ang kami bagikan.

PortalMadura.com - Situs Berita Madura Terkini