PortalMadura.com – Lele merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki tekstur daging yang lembut. Biasanya, ikan yang satu ini disajikan dengan hanya digoreng begitu saja dan dinikmati dengan lalap dan sambalnya.

Namun, kali ini Anda perlu mencoba sensasi ikan lele goreng tepung krispi yang enak dan super lezat. Cara membuatnya juga mudah dan tidak perlu mengeluarkan banyak biaya.

Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

6 ekor ikan lele tanpa tulang (fillet)
garam dan lada bubuk secukupnya
2 butir telur ayam, kocok lepas
200 cc susu
450 gram cornmeal (tepung jagung)
minyak canola

Cara membuat:

Pertama, taburi ikan lele dengan garam dan lada secukupnya, lalu sisihkan. kemudian, kocok lepas telur dengan susu. Taruh cornmeal di piring.

Setelah itu, anaskan minyak di wajan. Celupkan ikan di adonan telur dan susu. Terakhir, balut dengan cornmeal, lalu goreng hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ikan lele goreng tepung krispi siap disajikan. Selamat mencoba, Ladies!. (vemale.com/Salimah)

PortalMadura.com - Situs Berita Madura Terkini