PortalMadura.com – Buah mentimun biasanya dinikmati sebagai pelengkap lalapan, rujak, atau dibuat minuman seger yang dingin. Namun ternyata, mentimun juga bisa di tumis dan rasanya yang segar akan membuat siapapun yang menikmati akan ketagihan.

Salah satu menunya yaitu tumis daging mentimun ala Korea. Memasaknya praktis dan rasanya pasti bikin nagih. Selain itu, tak perlu pergi ke Korea untuk bisa menikmatinya. Karena Anda bisa memasaknya dirumah. Penasaran pada rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi
1/2 sdt garam
1 buah mentimun, buang bijinya dan potong tipis-tipis
2 buah cabai merah, buang bijinya
1 sdm minyak goreng
3 sdt kecap
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt gula
1 siung bawang putih, cincang halus
lada hitam bubuk secukupnya
1 sdt biji wijen yang sudah disangrai

Cara Membuat:

Campurkan potongan mentimun dengan garam, aduk rata. Kemudian potong daging tipis-tipis. Setelah itu, campurkan potongan daging dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, gula, dan lada. Lalu panaskan wajan, tumis mentimun, sisihkan.

Tumis daging dan potongan cabai hingga berubah warna. Kemudian campurkan mentimun yang sudah ditumis ke dalam tumisan daging, aduk hingga matang merata. Jika sudah tercampur dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sangat mudah sekali kan membuatnya? Kurang dari 30 menit, Anda sudah bisa membuat sajian super lezat. Selamat memasak!

PortalMadura.com - Situs Berita Madura Terkini