PortalMadura.Com – Sate menjadi menu andalan yang memang sangat menggiurkan. Tidak heran, jika banyak orang menyukai makanan lezat ini. Biasanya, sate berbahan dasar daging ayam, sapi atau kambing.
Akan tetapi selain menu daging, bahan lain pun seperti tempe bisa juga dijadikan sate. Daripada Anda bosan dengan olahan tempe seperti biasanya, tidak ada salahnya mencoba membuat sate tempe. Walaupun terlihat sederhana, dijamin rasa dari sate tempe ini begitu menggoyang lidah.
Penasaran ingin mencoba?. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
1 buah papan tempe, potong bentuk kubus
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
100 ml santan
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 sdm kecap manis
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Kemudian, tumis bumbu halus itu bersama dengan daun salam dan santan.
Lalu, masukan tempe. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Setelah bumbu meresap, tusuk-tusuk tempe seperti membuat sate biasanya.
Terakhir, bakar sambil diolesi dengan kecap manis. Sate tempe sudah siap dihidangkan di meja. Resep yang sangat mudah bukan?. Selamat mencoba. (merdeka.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
