PortalMadura.Com – Tentunya Anda sudah tak asing lagi dengan makanan khas indonesia salah satunya bakso. Bakso merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal di masyarakat.
Namun kali ini kami akan membagi resep yang terbaru yang sudah kami rancang untuk Anda yaitu bakso ikan tenggiri.
Ikan tengiri meruakan salah satu olahan hasil laut yang mudah di dapatkan, aplagi sebagain daerah di Indonesia sangat mudah menjangkau hasil laut.
Cara Membuat Bakso Ikan Tengiri Spesial
Bahan-bahan:
Kaldu ayam 1.5 liter
Daun seledri 1 tangkai
Garam 1 sendok makan
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Cara Membuat Bakso Ikan Tengiri:
- Campur bahan-bahan seperti ikan tenggiri, putih telur, kaldu ayam bubuk dan garam. Uleni sampai rata
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Agar mendapatkan hasil yang maksimal gunakan mixer. Setelah itu tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk sampai rata
- Ambil sebagian adonan menggunakan sendok dan bentuk menjadi bulat. Masukan dalam air es. Lakukan sampai semua adonan habis
- Nyalakan api dan masak air sampai mendidih. Masukan bakso kedalamnya sampai terapung. Angkat dan sisihkan
- Sekarang tinggal membuat kuahnya. Rebus kaldu ayam bersama garam, daun seledri, dan merica bubuk. Tunggu sampai mendidih
- Tuangkan kuah dalam mangkok dan masukan bakso.
- Untuk menambah kenikmatan, tambahkan bawang goreng, sambal dan kecap
- Bakso Ikan Tenggiri siap disajikan untuk 5 porsi
Demikianlah Resep cara membuat bakso ikan tengiri spesial dari kami semoga resep ini bermanfaat untuk Anda, Selamat Mencoba…!
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
