PortalMadura.Com – Anda suka dengan sate ayam ataupun sate kambing? Ah itu sudah biasa, kali ini kami akan membagikan resep yang berbeda dengan bahan utama menggunakan seafood.
Anda ingin mecobanya? dijamin memanjakan lidah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Cara Membuat Sate Seafood
Bahan-bahan Sate Seafood :
- 150 gr daging ayam, potong kotak
- 150 gr daging kerang, cuci bersih
- 150 gr udang, bersihkan
- 150 gr cumi, bersihkan, potong bulat
- 100 gr tepung terigu
- 150 ml air
- 2 butir telur
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
Bahan saus perendam Sate Seafood :
- 100 ml saus inggris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt lada
Cara Membuat :
1. Tusukkan daging ayam, daging kerang, udang, dan cumi selang seling.
2. Campurkan semua bahan perendam, didihkan. Angkat. Kemudian rendam bahan yang telah di tusuk tadi, selama 15 menit.
3. Campurkan tepung terigu, air, lada, dan garam. Aduk rata.
4. Setelah itu, gulingkan sate ke dalam adonan tepung tadi. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan bersama saus sambal.
Nah seperti itulah kurang lebih resep cara membuat sate seafood yang enak, lezat, dan menggugah selera. Bagaimanakah sangatlah praktis bukan?
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
