oleh

Cara Membuat Tempe Sendiri di Rumah, Bahan dan Langkahnya

PortalMadura.Com – Siapa yang tidak mengenal tempe ? Hampir semua orang tahu makanan hasil fermentasi dari kedelai ini. Tempe sering kali dijadikan bahan pelengkap maupun bahan utama masakan rumahan.

Tempe memang sangat mudah ditemukan di pasaran. Meski demikian, proses pembuatan tempe juga bisa dilakukan sendiri di rumah lho. Tak usah khawatir, cara pembuatan tempe sangatlah mudah. Penasara ? Yuk, simak langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan
600 gr kedelai
1/2 sendok tehh ragi tempe
2 sendok mkan tepung beras

Baca Juga: Ini 4 Waktu Terbaik Lakukan Meditasi Agar Merasa Santai

Loading...

Langkah-langkah membuat tempe
Cuci bersih kedelai, rendam semalam.

Besok paginya, cuci kedelai kembali.

Rebus 10 menit, kemudian cuci buang kulitnya.

Rebus lagi selma 25 menit. Matikan api dan saring, lalu biarkan dingin.

Setelah kering tidak ada airnya, tuang di wadah, campur tepung beras dan ragi, taburkan ke kedelai, lalu campur rata.

Bungkus dengan plastik yang sudah di tusuk-tusuk dengan lidi, atau bisa juga menggunakan daun.

Setelah di bungkus, taruh di tempat yang tidak terkna angin secara langsung, biarkan 24 jam.

Setelah dua malam tempe bisa di masak.

Bagaimana, sangat mudah bukan? Selamat mencoba.


Rewriter : Nanik Dwi Jayanti
Sumber : cookpad.com
whatsapp share top ten article
Loading...
Loading...

Komentar