PortalMadura.Com – Siapa yang tidak kenal Ice Cream dan Brownies, tentu semua kenal dan tentu semua juga suka bukan? Nah, kali ini kami akan berkreasi menggabungkan kedua resep tersebut menjadi sebuah inovasi baru di dunia kuliner. Kombinasi Brownies dengan Ice Cream pasti akan sangat lezat dan membuat penikmatnya ketagihan.
Bahan-bahan:
80 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
100 gram mentega tawar
25 gram cokelat bubuk
75 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
3 butir telur
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Bahan topping :
1 bungkus es krim capucino bubuk instan
150 ml air es
Cara membuat:
1. Kocok es krim bubuk instan, dengan air es sampai mengembang. Lalu, bekukan dalam freezer.
2. Masukkan mentega, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan telur. Aduk kembali.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Setelah itu, masukkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Aduk sampai benar-benar tercampur.
5. Kemudian, tuang ke dalam cetakan muffin yang dialasi cup kertas emas.
6. Oven sekitar 25 menit, dengan suhu 150º C, atau sampai matang. Lalu, dinginkan.
7. Terakhir, skup es krim letakan di atas brownies. Sajikan.
Bagaimana, Sob? Mudah sekali bukan? Untuk itu jangan bosan membaca resep kami ya. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!
(menuresepmasakan.com/Diyah)