PortalMadura.Com – Sate biasanya identik dengan bahan dasar daging ayam, sapi atau kambing yang dilumuri dengan bumbu kacang. Rasanya memang sangat menggugah selera penikmatnya. Namun, sudahkah Anda mencoba sate cumi?.
Siapa sangka, makanan seafood ini bisa menjadi olahan sate yang sangat lezat. Hanya dengan dilumuri bumbu serai, dijamin akan membuat Anda ketagihan ingin mencoba lagi. Makanan yang satu ini mungkin masih jarang ditemui. Nah, daripada Anda bingung mencari kenapa tidak mencoba sendiri?.
Caranya mudah kok, penasaran?. Yuk ikuti resep dibawah ini:
Bahan-bahan:
1 ekor cumi ukuran besar
garam dan minyak wijen secukupnya
Bumbu Tumis:
3 siung bawang putih
1 sdm saus ikan
1 sdt cabai bubuk
1 batang serai
Cara Membuat:
Langkah pertama, cuci dulu cumi sampai bersih. Setelah itu, potong-potong cumi sesuai selera Anda.
Kemudian, siapkan bumbu yang sudah ditumis dengan minyak wijen secukupnya. Baluri daging cumi dengan bumbu tumis itu dan diamkan sekitar 30 menit sampai bumbu meresap.
Terakhir, tusukkan daging cumi dengan tusukan sate, panggang hingga matang merata dan selesai. Sate cumi sudah siap dihidangkan di meja Anda. Selamat mencoba. (vemale.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
