PortalMadura.Com, Sumenep – Es dawet Ayu Sumenep, Madura, Jawa Timur, merupakan minuman segar yang cocok untuk dikonsumsi saat panas menyerang.
Untuk mendapatkan dawet ayu ini tidak sulit. Penjualnya mangkal di pusat kota Sumenep dan mudah dijangkau oleh semua jenis kendaraan.
Tepatnya, di Jalan Sultan Abdurahman, Desa Kolor, Sumenep Regency atau akses perumahan Bumi Sumekar, Sumenep.
Ibu yang sudah usia kepala tiga ini mengaku sudah siap melayani pelanggannya setiap hari dari pukul 10.00 WIB dan tutup pukul 17.00 WIB.
Es dawet Ayu yang ia jual, bahan dasarnya beras dicampur kinca gula merah dan santan.
“Setiap hari, alhamdulillah, 4 kilogram beras habis kalau musim panas,” kata Ibu Habibah asal Batuputih, Sumenep, Rabu (14/9/2022).
Satu porsinya, es Dawet Ayu buatan Habibah ini tidak perlu merogoh kocek agak dalam. Ia patok hanya Rp5 ribu setiap gelas. “Bisa juga dibungkus atau diminum di sini,” terangnya(*)
