PortalMadura.Com – Industri makanan laut menghadapi tantangan signifikan dalam memastikan keberlanjutan dan praktik etis di tengah meningkatnya permintaan global. Menurut laporan Seafood Forecast, kebutuhan global akan makanan laut diperkirakan akan meningkat hingga tahun 2050. Namun, produsen berjuang melawan berkurangnya stok ikan dan biaya produksi yang lebih tinggi, yang menyebabkan beberapa di antaranya mengadopsi praktik yang tidak berkelanjutan, termasuk tenaga kerja murah, pengadaan dari rantai pasokan yang tidak transparan, dan penggunaan metode lama yang memperburuk kerja paksa dan kerusakan lingkungan. Selain itu, rantai pasokan yang kompleks dan tidak transparan berkontribusi terhadap penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan, dan tidak diatur (IUU), penangkapan ikan berlebihan, dan perbudakan modern di industri ini.
Sebagai tanggapan, solusi yang komprehensif dan berkelanjutan diperlukan untuk mengatasi masalah ini, dengan fokus pada peningkatan keterlacakan di sektor makanan laut. Untuk mengatasi tantangan ini, KOLTIVA, pemimpin global dalam manajemen rantai pasokan yang berkelanjutan, telah membentuk kemitraan strategis dengan Conservation Alliance for Seafood Solutions (CASS). Kolaborasi ini memperkuat komitmen KOLTIVA untuk meningkatkan transparansi, keterlacakan, dan keberlanjutan dalam pengadaan makanan laut, sekaligus mendukung konservasi laut dan ketahanan masyarakat pesisir.
CASS adalah jaringan global yang didedikasikan untuk melindungi laut dan masyarakat pesisir dengan mempromosikan produksi, pengadaan, dan konsumsi makanan laut yang bertanggung jawab dan berkelanjutan. Aliansi ini bertujuan agar 75% produksi makanan laut global memenuhi standar keberlanjutan lingkungan atau menunjukkan peningkatan yang dapat diverifikasi pada tahun 2030. Melalui kolaborasi, pengembangan kapasitas, dan penerapan praktik terbaik, anggota CASS berupaya meningkatkan kesejahteraan pekerja, kesejahteraan masyarakat pesisir, dan pelestarian laut.
Sejak 2018, KOLTIVA telah aktif dalam mempromosikan praktik berkelanjutan dalam industri makanan laut, khususnya dalam pengelolaan ekosistem pesisir. Kemitraan ini semakin memperkuat dedikasinya terhadap praktik ramah lingkungan, khususnya melalui platform KoltiTrace, yang memungkinkan pelacakan produk makanan laut secara terperinci. Sistem ini memastikan bahwa makanan laut berasal dari operasi perikanan dan akuakultur yang dikelola secara bertanggung jawab. KoltiTrace, bersama dengan solusi seluler untuk transparansi dan keterlacakan, membantu mengelola dan memantau seluruh rantai pasokan dari produksi hingga ritel, memungkinkan wawasan waktu nyata dan mendorong praktik pengadaan yang bertanggung jawab.
