PortalMadura.Com, Surabaya – Mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menghadirkan inovasi baru di dunia kuliner dengan meluncurkan Kopi Sorgtime Keliling, kopi berbasis sorgum yang dijajakan menggunakan sepeda listrik. Inisiatif ini mulai beroperasi sejak (14/02/2025) dan telah berkeliling Kota Surabaya untuk memperkenalkan konsep kopi sehat yang juga bermanfaat untuk diet. Selain kopi, mereka juga menawarkan Sorgtea, teh berbasis sorgum yang memberikan pilihan minuman sehat bagi masyarakat.
Apta Jayeng, penggagas Sorgtime, menjelaskan bahwa inovasi ini bertujuan untuk menghadirkan pengalaman baru bagi pencinta kopi, sekaligus menawarkan alternatif yang lebih sehat. Kehadiran Kopi Sorgtime Keliling mendapat dukungan dari berbagai pihak, termasuk MAXY Academy, yang berkomitmen dalam mendukung inovasi mahasiswa. CEO MAXY Academy, Isaac Munandar, mengapresiasi langkah kreatif ini dan berharap Sorgtime bisa menjadi inspirasi bagi generasi muda dalam menciptakan solusi inovatif.
Ke depannya, Sorgtime berencana memperluas jangkauannya ke berbagai kota agar lebih banyak masyarakat dapat menikmati kopi sorgum yang sehat. Dengan konsep ramah lingkungan berkat penggunaan sepeda listrik, Kopi Sorgtime Keliling diharapkan mampu memberikan warna baru dalam industri kopi Indonesia serta mendorong tren gaya hidup sehat.
MAXY Academy sendiri merupakan program pengembangan bakat yang fokus pada pelatihan digital di bidang pemasaran, teknologi, dan desain. Melalui berbagai programnya, MAXY Academy berupaya mendukung generasi muda Indonesia dalam mengembangkan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri saat ini.