oleh

Kue Kering Lebaran: Kue Kering Isi Kurma Kayumanis

PortalMadura.Com – Nah, kue kering yang satu ini tidak susah untuk membuatnya loh. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Yuk simak di bawah ini.

Bahan-bahan:
175 gram margarine
20 gram susu bubuk
100 gram gula tepung
30 gram tepung maizena
½ sendok teh baking powder
2 butir telur ayam, gunakan bagian kuningnya
275 gram tepung terigu, gunakan yang berprotein rendah

Bahan Isian :
200 gram buah kurma, seduh kemudian Anda cincang halus
2 sendok teh bubuk kayumanis

Bahan Olesan:
3 butir telur ayam, bagian kuningnya

Bahan Taburan:
10 gram wijen sangrai terlebih dahulu

Cara Membuat:
1. Campurkan terlebih dahulu 2 jenis bahan pembuat kue yang anda miliki, yakni gula tepung dan juga margarine. Kocok dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 1 menit saja.

2. Setelah 1 menit berlalu Anda masukan kuning telur ke dalam adonan tersebut dan kemudian kocok rata kembali.

iklan hari santri

3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan juga baking powder ke dalam adonan anda dengan cara diayak, kemudian Anda aduk hingga benar-benar merata.

4. Setelah cukup merata dan adonan sudah cukup stabil dan kalis, anda bisa mengambil adonan tersebut dan menggilingnya tipis.

5. Gunakan cetakan dengan bentuk sesuai dengan selera masing-masing, kemudian Anda cetak adonan yang anda miliki tersebut.

6. Campurkna bahan isian kemudian Anda masukan ke atas adonan yang telah dicetak.

7. Lipat adonan ke arah tengah, kemudian anda letakan satu-persatu adonan kue tersebut di atas loyang yang sudah anda olesi dengan menggunakan mentega.

8. Masukan adonan kue yang berada di atas loyang tersebut ke dalam oven, kemudian Anda panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 150 derajat.

9. Sampai kue Anda setenagh matang, anda angkat sebentar, kemudian anda olesi kembali dengan menggunakan kuning telur dan masukan kembali ke dalam oven.

10. Panggang adonan kue Anda tersebut selama 20 menit dan gunakan suhu 150 derajat hingga kue Anda matang.

11. Angkat dan tiriskan sebentar sebelum Anda menyimpannya dalam toples. (selerasa.com/choir)


Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.