PortalMadura.Com – Kacang bawang dalah camilan yang berasa gurih dengan tekstur yang renyah, sangat cocok dinikmati saat lebaran. Selain itu kacang merupakan makanan yang tinggi protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Dan berikut ini adalah resep membuat kacang bawang yang gurih dan enak. Simak baik-baik dan jangan lupa untuk membuatnya di rumah.
Bahan-bahan:
2 kg kacang tanah (tanpa kulit)
13 siung bawang putih (haluskan)
3 sdm garam halus
4 siung bawang putih (cincang halus, goreng garing)
2 sdm margarin
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Campur bawang putih halus dan garam di sebuah wadah bersama sedikit air sebagai bumbu.
2. Masukkan kacang tanah yang telah dicuci ke dalam air bumbu dan rendam setidaknya selama 3 jam.
3. Jika sudah, panaskan minyak dan tambahkan margarin lalu goreng kacang hingga berwarna keemasan serta garing.
4. Goreng di atas api sedang. Usahakan agar api tidak terlalu panas.
5. Jika kacang bawang sudah matang, angkat dan tiriskan di atas nampan yang telah dilapisi kertas tisu atau kertas koran bekas.
6. Campurkan bawang goreng ke dalam kacang bawang dan tunggu hingga dingin.
7. Jika sudah dingin, segera masukkan kacang ke dalam toples dan tutup rapat agar tetap kering.
Itulah resep kue sajian lebaran yang gurih dan garing berupa kacang bawang. Bagaimana, sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan dapatkan kacang bawang yang enak, gurih serta garing sesuai selera. (vemale.com/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
