PortalMadura.Com – Bagi Anda penyuka makanan pedas, mungkin kurang lengkap rasanya makan tanpa adanya sambal. Pada umumnya sambal terbuat dari cabai rawit atau cabai besar yang dicampur dengan tomat atau terasi.
Namun kali ini ada inovasi baru yang bisa Anda coba di rumah yaitu sambal teri. Bahan-bahannya hanya sedikit dan caranya mudah. Berani coba?. Yuk intip resep di bawah ini:
Bahan:
100 gram teri medan
5 cabai merah besar
5 siung bawang putih
3 sdm gula
3 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
Langkah pertama, cuci bersih ikan teri dan tiriskan. Setelah itu, goreng sampai kering. Jika sudah selesai, haluskan bawang putih dan cabai lalu tumis sampai wangi.
Kemudian, masukkan daun jeruk, teri lalu tambahkan gula dan aduk sampai rata. Tunggu sampai tercium aroma yang sangat sedap dan sambal sudah siap disajikan.
Sambal ini bisa langsung Anda santap dengan nasi panas. Wah, pasti super lezat Ladies. Selamat mencoba ya. (vemale.com/Lala)