PortalMadura.Com – Selain minuman yang menyegarkan, makanan buka puasa disarankan harus yang menyehatkan. Tidak lupa juga makanan yang disajikan rasanya harus bisa menggugah selera dan disukai keluarga. Salah satu hidangan buka puasa yang bisa bikin keluarga ketagihan, yaitu tumis kangkung cumi asin wijen.
Cara membuatnya pun tidak lah sulit. Bahkan, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung cumi asin wijen ini mudah ditemukan di pasaran. Lantas, bagaimana cara membuatnya?.
Baca Juga: Menu Sabtu: Resep Tumis Kangkung Tempe Semangit yang Gurih dan Lezat
Berikut resep tumis kangkung cumi asin wijen:
Bahan-bahan:
2 ikat kangkung
2 ons cumi kering
10 cabai
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
Biji wijen secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Rendam cumi kering di air hangat selama 10 menit, lalu potong potong. Iris semua bahan bumbu, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabai, garam, dan saus tiram.
Selanjutnya, masukan cumi yang sudah dipotong-potong, tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Setelah bumbu meresap, masukan kangkung. Masak hingga layu. Tambahkan biji wijen secukupnya, angkat. Tumis kangkung cumi asin wijen siap disajikan untuk menu buka puasa.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
