PortalMadura.Com – Setiap Tahun Baru Imlek salah satu kue yang jadi ciri khas yaitu kue keranjang. Rasa manis dan bertekstur kenyal ini berasal dari bahan ketan dan gula yang dimasak terus menerus hingga sesuai yang diinginkan. Mengapa disebut kue keranjang?. Karena kue ini dicetak dalam cetakan yang berbentuk keranjang.
Jika setiap perayaan Imlek menyajikan kue kranjang hanya seperti yang ada pada umumnya. Nah, sekarang coba sajikan camilan kue keranjang goreng kriuk dengan rasa yang berbeda. Tentunya akan disenangi seluruh keluarga yang berkumpul untuk merayakan Imlek. Penasaran?.
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
Kue Keranjang yang sudah keras
100 gram tepung terigu
250 gram tepung panir
Cara Membuat:
Potong kue keranjang sesuai selera. Sisihkan. Kemudian, larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer. Lalu masukkan kue keranjang dalam larutan tepung terigu. Lalu gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Setelah itu, panaskan minyak goreng, lalu goreng kue keranjang hingga berwarna cokelat keemasan. Kue Keranjang Goreng Kriuk siap disajikan untuk keluarga. Agar nikmat, sajikan saat masih panas.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba? Selamat merayakan Tahun Baru Imlek, semoga keberkahan menyertai Anda. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
