PortalMadura.Com – Saat kumpul bersama keluarga biasanya kurang lengkap tanpa camilan. Salah satu menu camilan yang mudah dan gampang dibuat yaitu samosa bihun.
Rasanya yang gurih dan renyah pasti bikin Anda ketagihan. Penasaran seperti apa rasanya?
Ini dia resepnya:
Bahan Kulit:
5 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
air secukupnya
Bahan Isian:
100 gr bihun
1 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdm margarin
1/2 sdt merica, haluskan
garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Campur rata tepung, garam, susu dan margarin. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Setelah itu gulung dan pipihkan untuk dijadikan kulit.
Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, masukkan merica dan daun bawang. Kemuadian masukkan bihun yang sudah matang, lebih baik dipotong-potong agar nanti lebih mudah diisi. Lalu tambahkan garam serta kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Sisihkan hingga agak dingin.
Pipihkan adonan kulit dan isi dengan bihun dan rekatkan kulit dengan air atau putih telur. Lalu goreng hingga tenggelam samosa dan kering kecokelatan. Siap sajikan hangat dengan saus atau cabai rawit. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
