Menu Jumat: Resep Bebek Goreng Bumbu Bawang Ketumbar yang Empuk dan Gurih

Bebek Goreng Bumbu Bawang Ketumbar
ilustrasi
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Anda bosan dengan menu ayam goreng?. Coba buat hidangan yang lebih menggugah selera, seperti bebek goreng bumbu bawang ketumbar yang empuk, gurih dan enaknya bisa bikin Anda dan keluarga ketagihan.

Sajian ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Apalagi bumbu yang dibutuhkan pun cukup sederhana dan mudah didapatkan. Penasaran cara membuatnya?.

Berikut ini resep bebek goreng bumbu bawang ketumbar:

Bahan-bahan:

7 potong daging bebek
5 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt ketumbar (haluskan)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
2 butir kemiri (haluskan)
3 cm kunyit (haluskan)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

Rebus daging bebek hingga empuk dan matang. Angkat, kemudian tiriskan. Setelah itu, rebus kembali daging bebek bersama bumbu, bawang, ketumbar yang telah dihaluskan.

Baca Juga:  Bumbu Rahasia Mi Goreng Abang-abang, Yuk Intip

Rebus daging bebek hingga bumbunya meresap, kira-kira selama 5 sampai 10 menit. Angkat, tiriskan. Kemudian, panaskan minyak, goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan. Selanjutnya, angkat daging bebek goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Sajian ini akan semakin mantap jika disajikan bersama nasi putih panas, sambal tomat atau sambal bawang, lalapan dan taburan bawang merah goreng. (vemale.com/Salimah)


Ikuti Berita Kami Lainya di Google Berita

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.