PortalMadura.Com – Kerang merupakan salah satu seafood yang banyak disukai orang karena rasanya yang lezat. Berbagai masakan dengan bahan dasar kerang bisa ditemui dari pedagang kaki lima sampai restoran atau bahkan hotel berbingtang.
Kerang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan spesial. Salah satunya yaitu sup kerang yang pasti rasanya enak dan gurih. Penasaran seperti apa rasanya?.
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
1 kg kerang, bersihkan
1,5 liter air
beberapa batang daun bawang, rajang kasar
2 cm jahe, memarkan
garam dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Cara Membuat:
Didihkan air. Masukkan kerang dan semua bahan serta bumbu lainnya. Kemudian aduk rata dan masak sebentar saja. Koreksi rasa dan beri bumbu yang dirasa kurang. Angkat dan sajikan bersama nasi dan sambal kesukaan.
Bagaimana Ladies? Sangat praktis dan cepat saji bukan?. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
