PortalMadura.Com – Salah satu olahan daging yang lumayan memiliki banyak peminatnya yaitu sosis. Makanan ini tidak hanya digemari oleh kalangan anak saja tapi juga oleh orang dewasa, karena rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut.
Bagi sebagian orang, makan sosis akan terasa membosankan jika hanya dinikmati dengan cara digoreng. Namun, jika dikreasikan dengan menu baru tentu lebih enak. Nah, kenapa Anda tidak mencoba resep sosis asam manis untuk berbuka nanti?. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah dicari.
Berikut resep Sosis Asam Manis:
Bahan-bahan:
5 buah sosis, bisa ayam atau sapi
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, geprek
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan air, lalu masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, dan cabai bubuk.
Kemudian, masukkan sosis yang sudah dipotong sesuai selera Anda, masak hingga sosis matang, dan bumbu merata. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk secara perlahan.
Terakhir, jika rasanya sudah pas dan sosis matang, masukkan campuran tepung tapioka, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Sosis asam manis sudah siap dihidangkan untuk menu buka puasa Anda. Sajikan makanan ini selagi hangat. Selamat mencoba. (merdeka.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
