Menu Ramadan: Lele Goreng Renyah

Avatar of PortalMadura.com
Menu Ramadan: Lele Goreng Renyah
ilustrasi

PortalMadura.Com – Ternyata tidak hanya ayam saja yang bisa kita jadikan kentucky yang sangat renyah dan gurih tapi ikan lele juga bisa di jadikan hidangan buka puasa yang tidak kalah nikmatnya dan ter kanal kriuk-kriuknya lho…, pengen tau caranya? Yuk..!kita baca di bawah ini.

Bahan:
500 gram Ikan lele
1 sendok teh Garam
1 buah Air Jeruk Nipis
1 sendok teh Lada (Merica)
200 ml Air
1 sendok makan Bawang Putih
2 sendok makan Ketumbar bubuk
1 sendok teh Kunyit halus

Bumbu tepung:
Air rendaman ikan lele
80 gram Tepung Beras
20 gram Tepung Sagu
1 sendok makan Masako
Minyak Goreng secukupnya

Cara memasak:
1. Bersihkan ikan, gunakan air jeruk nipis, balurkan pada ikan. Siapkan semua bumbu.

Baca Juga:  Resep Pie Susu Teflon, Cara Mudah Membuat Camilan Manis Menggunakan Takaran Sendok

2. Campur semua bumbu dengan air, aduk rata. Masukkan ikan lele ke dalam air yang sudah berbumbu Diamkan selama 10 menit Siapkan tepung.

3. Keluarkan ikan lele dari dalam rendaman air berbumbu. Masukkan tepung ke dalam air berbumbu, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan ikan lele yang tadi ditiriskan.

4. Panaskan minyak, setelah panas, goreng ikan lele. Setelah lele matang, angkat. Sisa tepung bisa digoreng dengan mengaduk-aduk biar
tepung gak bersatu. Goreng sampai matang.

5. Angkat. Siap disajikan. (cookpad.com/Diyah)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.