oleh

Menu Sahur: Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem Praktis

PortalMadura.Com – Mempersiapkan menu sahur yang lezat memang sangat penting dilakukan agar nafsu makan bertambah. Salah satu masakan yang bisa Anda buat, yaitu ayam goreng bumbu bacem.

Supaya lebih praktis dan tidak ribet ketika waktunya sahur, Anda bisa menyiapkannya setelah salat Tarawih. Nah, pas sahur Anda tinggal menggoreng ayamnya, mudah kok.

Anda penasaran cara membuatnya?. Yuk, ikuti berikut ini:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera
2 butir jeruk nipis, peras airnya
500 ml air kelapa
1 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
1 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
minyak secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sdm garam
5 sdm gula merah

Cara memasak ayam goreng bumbu bacem:

Langkah pertama, lumuri ayam dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih. Kemudian, campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam. Aduk rata.

Selanjutnya, masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata. Angkat dan sisihkan.

Setelah waktu sahur, silahkan ayam digoreng. Ayam siap disajikan dengan nasi hangat plus sambal. Menu ini dijamin akan menambah selera saat santap sahur Anda. Selamat mencoba. (vemale.com/Salimah)


Tirto.ID
Loading...

Komentar